Graphitierter Petrolkoks wird in einem Graphitisierungsofen bei einer hohen Temperatur von etwa 3000 Grad in hexagonal geschichtete kristalline Kohlenstoffkristalle umgewandelt, d. h. Petrolkoks wird zu Graphit. Dieser Vorgang wird als Graphitierung bezeichnet. Durch Graphitierung verarbeiteter Petrolkoks wird als graphitierter Petrolkoks bezeichnet.